从史料记载和考古发现来看,原始社会并无“一日三餐”概念,而是“饥则求食,饱则弃余”,定时吃饭是人类文明进步的标志。一日三餐由先秦时期的“两餐”演化而来,后来逐渐由富贵人家传播到一般人家。直到宋代,我国才正式确立了一日三餐的习惯。但现在大城市很多上班族三餐不规律,给健康造成很大危害!
为什么大城市的上班族
(资料图片)
三餐不规律
目前,随着人们生活节奏的加快及观念的改变,三餐的习惯已经逐渐发生了变化。对于北上广深等大城市的上班族来说,上班花费的时间经常超过1小时,除非特别早起床,否则根本没时间吃早饭。午休时间短,午饭可能就随便扒拉两口。到了晚上经常需要加班,下班后可能还得加餐。宵夜似乎成为释放压力、补充能量的必备一餐。长时间日常饮食不规律的代价已经出现,那就是胃出了问题。
三餐不规律
有哪些危害
不良的饮食习惯,如不吃早餐、饥一顿饱一顿、三餐饮食不均衡或暴饮暴食等,均有损于健康。胃肠有自己独特的生理节律,且每天的节律相对固定,会在相应的进食时间分泌大量消化液,最主要成分就是胃酸。这些消化液可以刺激胃黏膜,产生饥饿感。同时,胆囊里的胆汁也需要按时排放用于消化食物。如果不按时进食,大量胃酸就有可能造成胃黏膜损伤,导致胃溃疡。如果胃溃疡长期不能修复,就有可能发生癌变,胃癌便由此而来。
三餐不规律还可能引起营养失衡。由于饮食不规律,经常不吃早餐,或饮食不均衡,不能给身体提供足够的能量和营养,久而久之就会导致皮肤干燥、贫血、衰老等营养缺乏的症状。研究表明,有饮食不规律不良习惯的人,骨密度远低于规律饮食的人。对已发生骨质疏松的人来说,饮食不规律是主要原因之一。
除此之外,在三餐定时的情况下,人体内会自然产生肠-胃反射,可使二便规律,有利于身体内代谢产物的排出。如果饮食不规律,可造成肠-胃反射作用失调,产生便秘等问题。身体排毒不畅还容易引起痤疮等皮肤问题。
三餐不规律者
应该如何做
1.规律饮食:科学的饮食规律即定时、定量进食,少吃零食。
2.科学分配三餐热量:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。有专家建议正常人一天饮食的能量分配为早餐占比50%,午餐30%,晚餐20%。
3.注意饮食均衡:因为不合理、不科学的饮食或营养结构会导致肥胖。
4.饮食与运动相结合:进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重。
(人卫健康)
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